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Informazioni del Prodotto
Forno a vapore compatto per cottura vapore, cottura, arrosti con sonda term. wireless + cottura menù.
Dotazione
- Placca universale con PerfectClean (1)
- Guida completamente estraibile FlexiClip con PerfectClean (paio) (1)
- Griglie di introduzione estraibili con PerfectClean (paio) (1)
- Contenitori di cottura in acciaio inox forato (2)
- Vasi di cottura in acciaio inossidabile non forati (1)
- Pastiglie decalcificanti (2)
- Griglia per cuocere e arrostire con PerfectClean (1)
DGC 7840
Forno a vapore compatto per cottura vapore, cottura, arrosti con sonda term. wireless + cottura menù.
Servizi
- Consegna e installazione al piano, su appuntamento, anche al sabato sui grandi elettrodomestici.
- Se vuoi anche a Tasso Zero in 20 mesi
- Reso esteso a 30 giorni se acquisti su Shop Ufficiale Miele
- Salvo modifiche tecniche. Non ci assumiamo nessuna responsabilità relativamente alla correttezza delle informazioni messe a disposizione.
Informazioni del Prodotto
Forno a vapore compatto per cottura vapore, cottura, arrosti con sonda term. wireless + cottura menù.
Dotazione
- Placca universale con PerfectClean (1)
- Guida completamente estraibile FlexiClip con PerfectClean (paio) (1)
- Griglie di introduzione estraibili con PerfectClean (paio) (1)
- Contenitori di cottura in acciaio inox forato (2)
- Vasi di cottura in acciaio inossidabile non forati (1)
- Pastiglie decalcificanti (2)
- Griglia per cuocere e arrostire con PerfectClean (1)
Vantaggi esclusivi
Esclusiva Miele
DualSteam
Un talento a tutto tondo per risultati uniformi
Sapore garantito: il vapore si distribuisce in modo uniforme e rapido per i migliori risultati di cottura.
Esclusiva Miele
Cottura combinata
Combinare alla perfezione calore umido e secco
Risultati eccellenti di cottura e arrostitura grazie alla combinazione di calore secco e umido.
Principio 3 in 1
Tutto in un elettrodomestico
Combinazione salvaspazio: cottura tradizionale, a vapore e combinata per il massimo della flessibilità in cucina!
Esclusiva Miele
Vano cottura in PerfectClean
Dotazione professionale
Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore combinati sono tutti dotati di vano cottura in acciaio inox.
Esclusiva Miele
Pannello scorrevole motorizzato con SoftClose
Più che solo un pannello comandi
Comodo: aprire e chiudere il pannello scorrevole con un tocco, per accedere al serbatoio dell'acqua.
Esclusiva Miele
Cottura automatica di menù
Per un menù completo
Cottura contemporanea di più alimenti: temperatura, durata e sequenza sono stabilite in automatico.
Esclusiva Miele
Mix & Match
Guida intelligente
Tramite la app Miele@mobile si propongono max tre alimenti che possono essere cotti contemporaneamente.
Dotazione in base al modello – Immagine/i a scopo illustrativo
Modalità di funzionamento (18)
Cottura combinata/Thermovent plus
Ottimi risultati: grazie all'aggiunta di umidità pane, panini o carne si cuociono in modo ideale, professionale.
Cottura combinata/Calore superiore e inferiore
Cottura uniforme sopra e sotto: pane perfetto.
Cottura combinata/Grill
Carne e pesce con alto contenuto di grassi soffici e succosi e pelle o crosta croccante.
Grill grande
Soluzione versatile per grigliare grandi quantità di carne, salsicce, spiedini e molto altro.
Thermovent plus
Pietanze soffici: la soluzione ideale per cuocere pane e dolci e arrostire delicatamente anche su due ripiani.
Cottura intensa
Basi croccanti e farciture deliziose per pizze, quiche o torte alla frutta: sotto croccanti, sopra morbide.
Torte dolci/salate speciali
Dolci deliziosi: bigné, pane tipo Laugen e impasti realizzati come in panificio.
Calore superiore/inferiore
Soluzione universale e classica allo stesso tempo: ottima riuscita di tutte le ricette tradizionali.
Calore superiore
Una gioia per la vista e per il palato: l'ultimo tocco per completare in bellezza cottura, gratin e doratura.
Calore inferiore
Preparazione individuale: per pietanze che vanno cotte a bagnomaria o rosolate dal basso.
Grill ventilato
Croccanti fuori e succosi dentro: l'ideale per pollo, anatra, stinco, polpettone e molti altri piatti di carne.
Applicazioni speciali
Semplici ma eccezionali: diversi programmi speciali come p.es. essiccare consentono di ottenere ottimi risultati.
Programma Sabbath
Programmare le pietanze 72 ore prima: il programma Sabbath unico nel suo genere consente di organizzarsi.
Cottura Sous-vide
Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza.
Mix & Match
Piatti squisiti in un istante: con Mix & Match è possibile cuocere diverse pietanze contemporaneamente.
Forno a vapore Eco
Ecologia e sostenibilità: risparmio di energia nella preparazione degli alimenti.
Cottura delicata (Cottura Eco)
Risparmio di tempo e di corrente: si possono preparare pietanze risparmiando energia.
Cottura a vapore
Preparazione sana e delicata: nella cottura con vapore acqueo rimangono invariate molte sostanze nutritive.
Vani cottura (2)
Esclusiva Miele
Vano cottura in PerfectClean
Dotazione professionale
Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore combinati sono tutti dotati di vano cottura in acciaio inox.
BrilliantLight
Visuale perfetta su tutti i ripiani
Potenza e comfort: gli spot a LED laterali garantiscono l'illuminazione perfetta del vano cottura.
Piacere (8)
Esclusiva Miele
DualSteam
Un talento a tutto tondo per risultati uniformi
Sapore garantito: il vapore si distribuisce in modo uniforme e rapido per i migliori risultati di cottura.
Esclusiva Miele
Cottura combinata
Combinare alla perfezione calore umido e secco
Risultati eccellenti di cottura e arrostitura grazie alla combinazione di calore secco e umido.
Principio 3 in 1
Tutto in un elettrodomestico
Combinazione salvaspazio: cottura tradizionale, a vapore e combinata per il massimo della flessibilità in cucina!
Programmi automatici
Risultati eccellenti senza fatica
Pane, torte o carne: pietanze prelibate preparate in modo automatico.
Sonda termometrica wireless
Carne e pesce cotti alla perfezione
Controllo: grazie alla misurazione precisa della temperatura nucleo si rispetta il grado di cottura desiderato.
Esclusiva Miele
Dispositivo automatico Tenere in caldo
Rispetto di sostanze nutritive e apparecchio
Nessun raffreddamento rapido: le pietanze sono tenute in caldo ancora per 15 minuti al termine della cottura.
Esclusiva Miele
Cottura automatica di menù
Per un menù completo
Cottura contemporanea di più alimenti: temperatura, durata e sequenza sono stabilite in automatico.
Cottura indipendente dalla quantità
Quantità diverse, stessa durata di cottura
Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura è sempre uguale.
Uso versatile (21)
Verdure
La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e più sano.
Contorni
Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo.
Pesce, frutti di mare
Come appena pescati: pesce e molluschi cotti a puntino con sapore e struttura invariati.
Carne
Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso.
Scongelare
Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C e in condizioni ottimali.
Disinfettare i biberon
Sterilizzati in 15 minuti: disinfezione semplice e rapida a 100 °C dei biberon.
Scottare
Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne la qualità.
Dessert
Il meglio arriva alla fine del pasto: con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.
Cuocere le uova
Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione appetitosa con uova
Conservazione
Freschezza: preparare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è particolarmente semplice.
Sterilizzare vasetti
Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per la conservazione di frutta.
Privare gli alimenti della buccia
Semplice: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in solo 1–4 minuti nel forno a vapore.
Estrarre il succo
Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice.
Riscaldare
Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80–100 °C
Scaldare le salviette
Professionale: deliziare con il menù, accompagnato da salviette umide appena uscite dal forno a vapore Miele.
Lievitazione impasto
Soffici: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.
Preparare yogurt
Preparato in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.
Fondere il cioccolato
Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.
Cottura Sous-vide
Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza.
Zuppe
Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.
Tenere in caldo
Si mangia un po' più tardi? Il forno a vapore mantiene le pietanze in caldo per 15 minuti.
Struttura/Funzione (1)
Generazione esterna del vapore
Vantaggio: vapore dall'esterno
La generazione di vapore all'esterno del vano impedisce che si formi calcare e garantisce una semplice pulizia.
Comfort d'uso (3)
Esclusiva Miele
Pannello scorrevole motorizzato con SoftClose
Più che solo un pannello comandi
Comodo: aprire e chiudere il pannello scorrevole con un tocco, per accedere al serbatoio dell'acqua.
Grande versatilità d'uso
Più soluzioni
La cottura a vapore è ideale per scottare, scongelare, riscaldare, far lievitare o fondere cioccolato.
Esclusiva Miele
Mix & Match
Guida intelligente
Tramite la app Miele@mobile si propongono max tre alimenti che possono essere cotti contemporaneamente.
Scheda tecnica prodotto
Costruzione e design
| Forni a vapore combinati | • |
| VitroLine | • |
| Colore apparecchio | Bianco brillante |
Caratteristiche speciali
| Riscaldamento rapido | • |
| Preriscaldamento | • |
| Generazione esterna del vapore | • |
| Sensore ossigeno | • |
| Possibilità di impostare individualmente il grado di umidità per cottura combinata | • |
| Cottura menù senza trasmissione di sapori | • |
| Mix & Match | • |
| Sonda termometrica | • |
| Programmi automatici con personalizzazione individuale del risultato di cottura | • |
| Mantenere al caldo | • |
| Funzione Crisp | • |
Modalità di cottura
| Scongelare | • |
| Programmi automatici | Sì |
| Programmi automatici specifici per paese | • |
| Cottura combinata | • |
| Cottura combinata con Thermovent plus | • |
| Cottura combinata con calore superiore/inferiore | • |
| Cottura combinata con griglia grande | • |
| Cottura al vapore | • |
| Sous-vide | • |
| Riscaldare | • |
| Casseruola Gourmet | • |
| Modalità Grill | • |
| Grill | • |
| Grill piccolo | • |
| Aria calda più | • |
| Cottura intensa | • |
| Cottura speciale torte | • |
| Calore superiore/inferiore | • |
| Calore superiore | • |
| Calore inferiore | • |
| Grill ventilato | • |
| Aria calda ecologica | • |
| Cottura a vapore Eco | • |
| Scaldare i piatti | • |
| Usi speciali | • |
Comfort d'uso
| Connessione con Miele@home | • |
| Display | M Touch |
| MotionReact: luce con avvicinamento | • |
| MotionReact: display on con avvicinamento | • |
| MotionReact: conferma segnale acustico con avvicinamento | • |
| MotionReact: rilevamento frontali mobili | • |
| SoftOpen | • |
| SoftClose | • |
| MultiLingua | • |
| MyMiele | • |
| Show me how | • |
| Pannello scorrevole motorizzato | • |
| Cottura indipendente dalle quantità | • |
| Cottura al vapore su 3 livelli contemporaneamente | • |
| Cottura automatica del menu | • |
| Riduzione vapore prima del termine della cottura | • |
| Segnali acustici polifonici | • |
| Funzioni a tempo | • |
| Visualizzazione orologio | • |
| Visualizzazione data | • |
| Timer | • |
| Programmazione inizio durata cottura | • |
| Programmazione fine durata cottura | • |
| Programmazione durata cottura | • |
| Visualizzazione temperatura effettiva | • |
| Visualizzazione temperatura impostata | • |
| Segnale acustico al raggiungimento della temperatura impostata | • |
| Temperatura proposta | • |
| Programmi individuali | • |
| Programma per il sabbat | • |
| Impostazioni individuali | • |
| Sensore di prossimità MotionReact DG | • |
Efficienza e sostenibilità
| Potenza assorbita in modo spento in W | 0,50 |
| Potenza assorbita in modalità standby in W | 1,00 |
| Potenza assorbita in modo standby in rete in W | 2,00 |
| Durata fino allo spegnimento automatico in modo standby in min | 20 |
| Durata fino allo spegnimento automatico in modo standby in rete in min | 20 |
| Durata fino allo spegnimento automatico in modo spento in min | 20 |
Comfort di pulizia
| Vano cottura in acciaio inox con superficie strutturata | • |
| Corpo termico grill ribaltabile | • |
| Generatore di vapore esterno | • |
| Corpo termico inferiore per riduzione condensa | • |
| Programmi di pulizia | • |
| Programma ammollo | • |
| Programma risciacquo | • |
| Programma di asciugatura del vano cottura | • |
| Chiusura rapida a innesto per le griglie di supporto | • |
| Griglie di introduzione estraibili | • |
| Decalcificazione | • |
| Sportello CleanGlass | • |
Tecnologia vapore e alimentazione idrica
| DualSteam | • |
| Serbatoio di acqua pulita volume in l | 1,40 |
| Contenitore condensa dietro al pannello scorrevole | • |
| Filtro scarico | • |
Sicurezza
| Sistema di raffreddamento dell'elettrodomestico con frontale freddo | • |
| Spegnimento di sicurezza | • |
| Blocco accensione | • |
| Sistema di raffreddamento delle fumane | • |
| Blocco tasti | • |
Dati tecnici
| Vano cottura XL | • |
| Volume vano cottura in l | 48 |
| Numero ripiani | 3 |
| 595 x 456 x 569 | |
| Contrassegno dei ripiani | • |
| Incernieratura sportello | sotto |
| Illuminazione vano cottura | BrilliantLight |
| Temperature min. in modalità forno tradizionale in °C | 30 |
| Temperature max in modalità forno tradizionale in °C | 225 |
| Temperature min. in modalità forno a vapore in °C | 40 |
| Temperature max in modalità forno a vapore in °C | 100 |
| 30–225 | |
| 40–100 | |
| Larghezza nicchia min. in mm | 560 |
| 560-568 x 450-452 x 555 | |
| Larghezza nicchia max. in mm | 568 |
| Altezza nicchia min., in mm | 450 |
| Altezza nicchia max., in mm | 452 |
| Profondità vano d'incasso in mm | 555 |
| Larghezza elettrodomestico in mm | 595 |
| Altezza elettrodomestico in mm | 456 |
| Profondità elettrodomestico in mm | 569 |
| 595<NBSP/>x<NBSP/>456<NBSP/>x<NBSP/>569 | |
| Peso in kg | 39,70 |
| Assorbimento complessivo in kW | 3,40 |
| Tensione in V | 230 |
| Frequenza in Hz | 50-60 |
| Numero fasi | 1 |
| Protezione in A | 16 |
| Cavo di alimentazione con spina | • |
| Lunghezza del cavo elettrico in m | 2 |
| Sostituire luci | Servizio clienti |
Lingue disponibili a display
| Lingue disponibili a display mediante Multilingua | bahasa malaysia,dansk,deutsch,english,español,français,hrvatski,italiano,magyar,nederlands,norsk,polski,português,pусский,română,slovenčina,slovenščina,srpski,suomi,svenska,türkçe,yкраїнська,čeština,ελληνιкά,العربية,中文,日本語,繁體中文,한국어 |
Prodotti e accessori integrativi
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- Istruzioni d'uso/di montaggioPDF
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