Cottura Sous Vide

Cuocere sotto vuoto
La cottura Sous Vide avviene in forno a vapore a temperature basse e costanti per un tempo più lungo. Aspetto, forma, sostanze minerali e vitamine del cibo restano invariati. Il cassetto sottovuoto è ideale per preparazioni eccellenti a base di carne, pesce, verdure e frutta con cottura Sous Vide.
Caratteristiche di allestimento (a seconda del modello)