Cottura Sous-vide 

Cuocere sottovuoto
Cottura uniforme e delicata: nei forni a vapore Miele si possono preparare gli alimenti con il metodo di cottura Sous-vide. La carne, il pesce o la verdura messi sottovuoto possono essere cotti direttamente nel forno a vapore a basse temperature. Si ottengono quindi risultati aromatici e saporiti. Aspetto, struttura, sostanze minerali e vitamine della pietanza rimangono inalterati.
Caratteristiche di allestimento (a seconda del modello)