Generazione esterna di vapore

MultiSteam
La tecnologia MultiSteam è la perfetta evoluzione della generazione esterna di vapore. Miele utilizza questa tecnologia in tutti i forni a vapore alti 45 cm. È stata sviluppata in base alle esigenze dei vani di cottura di grandi dimensioni. Il potente generatore di vapore (3,3 kW) genera rapidamente il vapore con tempi di riscaldamento rapidi all'interno del vano di cottura. La disposizione e regolazione delle 8 immissioni di vapore su un modulo ideato appositamente attiva la distribuzione rapida del vapore nel vano cottura e intorno ai recipienti. Il risultato? Cottura omogenea e gusto perfetto.
MonoSteam
Questo sistema a vapore è ideale per forni a vapore con vani cottura di dimensioni più piccole. In questo caso il generatore di vapore si trova nel serbatoio dell'acqua. il vapore viene convogliato nel vano cottura mediante un foro.
Caratteristiche di allestimento (a seconda del modello)