Torte o altri prodotti da forno presentano differenze nella doratura.
La doratura presenta sempre una certa differenza. Se la differenza di doratura è evidente, verificare se sono stati selezionati la temperatura e il ripiano corretti.
Gli stampi per forno chiari o lucidi non sono particolarmente adatti alle modalità M Chef + Calore superiore/inferiore e Calore superiore/inferiore.
Utilizzare stampi scuri, opachi.
Con le modalità M Chef utilizzare se possibile stampi in metallo.
Con stampi in silicone, vetro o ceramica e con un tappetino in silicone sotto lo stampo può succedere che il lato inferiore si dori meno.
Selezionare Impostazioni > Catalizzatore > off > OK.
