Le tecnologie a vaporeInnovazione e progettazione
Rispetto ad alcuni forni a vapore, il vapore dei nostri elettrodomestici viene generato all'esterno del vano cottura. Ciò offre notevoli vantaggi per il processo di cottura: quantità ideale di vapore, ottima misurazione e mantenimento della temperatura, durate indipendenti dalla quantità degli alimenti e riscaldamento più rapido. Questo consente di risparmiare tempo e la cottura diventa semplice. Nel corso della cottura il vano si riempie di vapore e l'ossigeno fuoriesce, per cui struttura e sapore naturale degli alimenti rimangono invariati. Un ulteriore vantaggio: poiché nel vano cottura non si formano depositi calcarei, la pulizia risulta molto semplice.
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