Mani che posano dei tovaglioli su una tavola apparecchiata al ristorante.

Le nostre soluzioni per ristoranti e catering

La vera eccellenza gastronomica

Aspetto eccellente e impeccabile: nella forte competitività fra ristoranti, l'estetica gioca un ruolo determinante. Gli ospiti desiderano vivere un'esperienza memorabile e, per questo, si aspettano la perfezione non solo per il palato ma anche per gli occhi: dalla tavola all'abbigliamento da lavoro dei collaboratori, fino al servizio. Le lavatrici e le lavastoviglie professionali di Miele Professional garantiscono i migliori risultati con brevi durate dei programmi.

Trova i sistemi completi perfetti

Il concetto di Miele Professional per ristoranti e catering

Bar e ristoranti

Tutto deve brillare: stoviglie, posate e bicchieri puliti in modo impeccabile e igienico, con le lavastoviglie di Miele Professional

Mani che al ristorante apparecchiano la tavola con calici da vino.

Nelle cucine dei ristoranti, velocità e sincronizzazione sono fondamentali. Bicchieri, stoviglie e posate utilizzati devono essere puliti e di nuovo disponibili in tempi record. Miele Professional ha la soluzione perfetta per ogni esigenza: le lavastoviglie professionali a liscivia unica sono sempre pronte all'uso. Con durate dei programmi brevi e comandi semplicissimi da usare, si prendono cura delle stoviglie in modo rapido e conveniente. I sistemi ad acqua pulita Miele garantiscono una qualità di lavaggio costantemente elevata per tutta la durata di funzionamento della macchina, grazie al ricambio dell'acqua dopo ogni singola fase di programma. Le lavastoviglie a liscivia unica Miele riducono i costi energetici, grazie al recupero del calore e ai consumi ridotti.

360PRO

Con 360PRO, Miele Professional offre un sistema completo con componenti che si integrano perfettamente tra loro, il tutto da un unico produttore

A throughput dishwasher, two tank dishwasher and a freshwater dishwasher in a row on a white background

Lavastoviglie

Poter contare su prestazioni affidabili è alla base di risultati perfetti. Le lavastoviglie ProfiLine offrono risultati brillanti già a partire da durate dei programmi di 17 minuti e, grazie alla struttura flessibile del cestello, è possibile caricare bicchieri, stoviglie e posate in base alle proprie esigenze. Le lavastoviglie con sistema ad acqua pulita assicurano una pulizia perfetta e il massimo dell'igiene. Le lavastoviglie a liscivia unica di Miele Professional aumentano la produttività e la redditività grazie a durate brevi. Le lavastoviglie a passaggio massimizzano le prestazioni di carico presso gli esercizi gastronomici.

three stacked dishwasher baskets on a grey background

Accessori

I pratici accessori per lavastoviglie assicurano risultati di lavaggio ottimali e fasi di lavoro più efficaci, ergonomiche e nel rispetto dei materiali. Cesti, moduli di dosaggio e componenti per incasso sottopiano, oltre ai sistemi di trattamento dell'acqua, consentono un'organizzazione flessibile ed efficiente in cucina, per risultati davvero brillanti.

Various cleaning agents and rinse aid as powder or liquit detergent or as tab of ProCare Shine series in front of grey background

Detergenti per il lavaggio

Con la loro formula calibrata con cura, i detersivi e gli additivi per il risciacquo finale della serie ProCare Shine completano la cura delle stoviglie professionale. Nel contempo i detergenti Miele garantiscono ottimi risultati con un risparmio delle risorse.

Un'auto rossa attraversa un ponte con il sole sullo sfondo.

Service

Anche per il service, Miele Professional offre una qualità senza pari. Grazie alla rete nazionale di tecnici dell'assistenza, si garantiscono tempi di risposta brevi, un servizio in loco rapido e contratti di manutenzione per qualsiasi esigenza. Gli esperti Miele sono d'aiuto nella scelta e nella configurazione di macchine e accessori.

Lavanderia in-house

Finissaggio perfetto della biancheria: la prima impressione conta. Macchine per lavanderia di Miele Professional

Un addetto raccoglie biancheria bianca nella lavatrice professionale di Miele Professional

La prima impressione è importante! Tovaglie, tovaglioli e divise del personale perfettamente puliti e stirati sono infatti il biglietto da visita della qualità e del grado di igiene di un ristorante e contribuiscono in modo determinante a far sentire gli ospiti a proprio agio. La cura dei tessuti Miele è rapida ed efficiente. Lavatrici ed essiccatoi sono potenti, efficienti dal punto di vista energetico e delicati sui tessuti, e anche semplici da utilizzare. Inoltre, le macchine hanno capacità diverse adatte a tutte le esigenze per garantire il massimo della redditività.

Pulizia dei panni e delle superfici

Accrescere il benessere dei propri ospiti con ambienti puliti e igienicamente impeccabili grazie alle lavatrici per mop e panni per la pulizia

Mani che portano un carrello con tovaglioli bianchi e blu piegati.

Gli ambienti per gli ospiti devono essere sempre perfettamente puliti e i panni per la pulizia sempre pronti per essere utilizzati. Miele Professional ha realizzato appositamente per le imprese di pulizia le lavatrici Mop Star, che consentono di pulire e impregnare tutto in tempi brevi.

Pulizia dell’aria

Sicurezza e igiene nella ristorazione con l'aria più pulita: scopri i purificatori d'aria Miele Professional

Purificatore d'aria rettangolare in zona d'attesa accanto a due sedie color petrolio.

Nelle sale di un ristorante sono presenti contemporaneamente molti commensali e il personale di turno. I purificatori d'aria professionali contribuiscono a ridurre la carica virale negli ambienti chiusi e proteggono le persone presenti. Il potente purificatore d'aria AirControl Miele garantisce la massima protezione contro i virus, poiché filtra l'aria con un sistema di filtraggio a 5 stadi, compreso il filtro ad alta efficienza HEPA H14. E in assoluto silenzio: AirControl Miele si percepisce appena, ma crea una piacevole sensazione in tutto il ristorante.

Un cameriere con mascherina porta un hamburger a un tavolo.

Massima sicurezza: misure igieniche per i settori alberghiero e della ristorazione

La pulizia è il biglietto da visita dei settori alberghiero e della ristorazione.Pulizia e igiene sono essenziali per biancheria e stoviglie.Il trattamento igienico aiuta a prevenire le infezioni o a limitarne la diffusione.

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Pomodoro, caffè e vino rosso possono causare macchie ostinate, difficili da rimuovere da tessuti e stoviglie. Scopri i prodotti e le soluzioni pensati appositamente per le esigenze della ristorazione.

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Il cerchio di Sinner: per la massima igiene