Tutti i vantaggi del prodotto in breve - Forni a vapore combinati

Highlights

Exclusiv bei Miele

DualSteam

Un talento a tutto tondo per risultati uniformi

Sapore garantito: il vapore si distribuisce in modo uniforme e rapido per i migliori risultati di cottura.

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    Exclusiv bei Miele

    Pannello scorrevole motorizzato con SoftClose

    Più che solo un pannello comandi

    Comodo: aprire e chiudere il pannello scorrevole con un tocco, per accedere al serbatoio dell'acqua.

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    Exclusiv bei Miele

    Mix & Match

    Guida intelligente

    Tramite la app Miele@mobile si propongono max tre alimenti che possono essere cotti contemporaneamente.

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    Exclusiv bei Miele

    Cottura combinata

    Combinare alla perfezione calore umido e secco

    Risultati eccellenti di cottura e arrostitura grazie alla combinazione di calore secco e umido.

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    Principio 3 in 1

    Tutto in un elettrodomestico

    Combinazione salvaspazio: cottura tradizionale, a vapore e combinata per il massimo della flessibilità in cucina!

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    Exclusiv bei Miele

    Vano cottura in PerfectClean

    Dotazione professionale

    Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore combinati sono tutti dotati di vano cottura in acciaio inox.

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    Comfort d'uso

    Exclusiv bei Miele

    Pannello scorrevole motorizzato con SoftClose

    Più che solo un pannello comandi

    Comodo: aprire e chiudere il pannello scorrevole con un tocco, per accedere al serbatoio dell'acqua.

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    Grande versatilità d'uso

    Più soluzioni

    La cottura a vapore è ideale per scottare, scongelare, riscaldare, far lievitare o fondere cioccolato.

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    Exclusiv bei Miele

    Mix & Match

    Guida intelligente

    Tramite la app Miele@mobile si propongono max tre alimenti che possono essere cotti contemporaneamente.

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    Modalità di funzionamento

    Cottura combinata/Thermovent plus

    Ottimi risultati: grazie all'aggiunta di umidità pane, panini o carne si cuociono in modo ideale, professionale.

    Cottura combinata/Calore superiore e inferiore

    Cottura uniforme sopra e sotto: pane perfetto.

    Cottura combinata/Grill

    Carne e pesce con alto contenuto di grassi soffici e succosi e pelle o crosta croccante.

    Cottura a vapore

    Preparazione sana e delicata: nella cottura con vapore acqueo rimangono invariate molte sostanze nutritive.

    Grill grande

    Soluzione versatile per grigliare grandi quantità di carne, salsicce, spiedini e molto altro.

    Thermovent plus

    Pietanze soffici: la soluzione ideale per cuocere pane e dolci e arrostire delicatamente anche su due ripiani.

    Cottura intensa

    Basi croccanti e farciture deliziose per pizze, quiche o torte alla frutta: sotto croccanti, sopra morbide.

    Torte dolci/salate speciali

    Dolci deliziosi: bigné, pane tipo Laugen e impasti realizzati come in panificio.

    Mix & Match

    Piatti squisiti in un istante: con Mix & Match è possibile cuocere diverse pietanze contemporaneamente.

    Calore superiore/inferiore

    Soluzione universale e classica allo stesso tempo: ottima riuscita di tutte le ricette tradizionali.

    Calore superiore

    Una gioia per la vista e per il palato: l'ultimo tocco per completare in bellezza cottura, gratin e doratura.

    Calore inferiore

    Preparazione individuale: per pietanze che vanno cotte a bagnomaria o rosolate dal basso.

    Grill ventilato

    Croccanti fuori e succosi dentro: l'ideale per pollo, anatra, stinco, polpettone e molti altri piatti di carne.

    Applicazioni speciali

    Semplici ma eccezionali: diversi programmi speciali come p.es. essiccare consentono di ottenere ottimi risultati.

    Programma Sabbath

    Programmare le pietanze 72 ore prima: il programma Sabbath unico nel suo genere consente di organizzarsi.

    Cottura Sous-vide

    Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza.

    Forno a vapore Eco

    Ecologia e sostenibilità: risparmio di energia nella preparazione degli alimenti.

    Cottura delicata (Cottura Eco)

    Risparmio di tempo e di corrente: si possono preparare pietanze risparmiando energia.

    Piacere

    Exclusiv bei Miele

    DualSteam

    Un talento a tutto tondo per risultati uniformi

    Sapore garantito: il vapore si distribuisce in modo uniforme e rapido per i migliori risultati di cottura.

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    Exclusiv bei Miele

    Cottura combinata

    Combinare alla perfezione calore umido e secco

    Risultati eccellenti di cottura e arrostitura grazie alla combinazione di calore secco e umido.

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    Principio 3 in 1

    Tutto in un elettrodomestico

    Combinazione salvaspazio: cottura tradizionale, a vapore e combinata per il massimo della flessibilità in cucina!

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    Programmi automatici

    Risultati eccellenti senza fatica 

    Pane, torte o carne: pietanze prelibate preparate in modo automatico.

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    Exclusiv bei Miele

    Dispositivo automatico Tenere in caldo

    Rispetto di sostanze nutritive e apparecchio

    Nessun raffreddamento rapido: le pietanze sono tenute in caldo ancora per 15 minuti al termine della cottura.

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    Exclusiv bei Miele

    Cottura automatica di menù

    Per un menù completo

    Cottura contemporanea di più alimenti: temperatura, durata e sequenza sono stabilite in automatico.

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    Cottura indipendente dalla quantità

    Quantità diverse, stessa durata di cottura 

    Sempre la stessa durata: con 100 g o 1 kg, la durata di cottura è sempre uguale.

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    Struttura/Funzione

    Generazione esterna del vapore

    Vantaggio: vapore dall'esterno

    La generazione di vapore all'esterno del vano impedisce che si formi calcare e garantisce una semplice pulizia.

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    Uso versatile

    Verdure

    La natura nella sua forma migliore: preparazione delicata nel forno a vapore per un sapore autentico e più sano.

    Contorni

    Sempre presenti: patate, riso o pasta accompagnano ogni pietanza con un elevato valore nutritivo. 

    Pesce, frutti di mare

    Come appena pescati: pesce e molluschi cotti a puntino con sapore e struttura invariati.

    Carne

    Tenera e succosa: la carne cotta nel forno a vapore colpisce per il sapore intenso. 

    Scongelare

    Surgelati: scongelare i surgelati in modo delicato a 60 °C e in condizioni ottimali.

    Disinfettare i biberon

    Sterilizzati in 15 minuti: disinfezione semplice e rapida a 100 °C dei biberon.

    Scottare

    Preparazione ottimale: scottare frutta o verdura per mantenerne la qualità. 

    Dessert 

    Il meglio arriva alla fine del pasto: con il forno a vapore Miele si possono preparare anche dolci in molti modi.

    Cuocere le uova

    Alla coque, cottura media o sodo? In pochi minuti a 100 °C per una colazione appetitosa con uova

    Conservazione

    Freschezza: preparare conserve di frutta, verdure e carne con il forno a vapore è particolarmente semplice.

    Sterilizzare vasetti

    Preparazione ideale: disinfezione dei vasi per la conservazione di frutta.

    Privare gli alimenti della buccia

    Semplice: sbucciare pomodori, pesche noci, mandorle e altri alimenti in solo 1–4 minuti nel forno a vapore.

    Estrarre il succo

    Trasformare la frutta in succo o gelatina: grazie alla funzione che estrae il succo tutto diventa più semplice. 

    Riscaldare

    Come appena cotti: gli alimenti del giorno prima si rigenerano in modo perfetto in pochi minuti a 80–100 °C

    Scaldare le salviette

    Professionale: servire ai propri ospiti un menù con salviette umide appena prelevate dal forno a vapore Miele.

    Lievitazione impasto

    Soffici: con il talento a tutto tondo anche gli impasti lievitano a 40 °C in modo eccezionale.

    Preparare yogurt

    Preparato in casa: in sole 5 ore a 40 °C si può preparare lo yogurt con il forno a vapore.

    Fondere il cioccolato

    Dolci tentazioni: a 90 °C il cioccolato si fonde senza formare grumi o bruciare, per torte o biscotti.

    Cottura Sous-vide

    Sapore unico: carne, verdure o frutta cotte sottovuoto...una prelibatezza. 

    Zuppe

    Vellutate o leggere: minestre di ogni genere sono un delicato antipasto.

    Tenere in caldo

    Si mangia un po' più tardi? Il forno a vapore mantiene le pietanze in caldo per 15 minuti.

    Vani cottura

    Exclusiv bei Miele

    Vano cottura in PerfectClean

    Dotazione professionale

    Pregiati e facili da pulire: i nostri forni a vapore combinati sono tutti dotati di vano cottura in acciaio inox.

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    Exclusiv bei Miele

    Sonda termometrica wireless

    Carne e pesce cotti alla perfezione

    Controllo: grazie alla misurazione precisa della temperatura nucleo si rispetta il grado di cottura desiderato.

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    BrilliantLight

    Visuale perfetta su tutti i ripiani

    Potenza e comfort: gli spot a LED laterali garantiscono l'illuminazione perfetta del vano cottura.

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    Caratteristiche di allestimento (a seconda del modello)

    Informazioni importanti sui forni a vapore con modalità forno tradizionale Miele

    Cottura combinata con Miele

    Massima versatilità grazie al principio 3 in 1

    Per ogni esigenza: con il forno a vapore combinato si ha a disposizione un pregiato forno a vapore, un eccezionale forno con modalità tradizionale e un quindi un apparecchio combinato in un unico elettrodomestico! Grazie alla tecnologia DualSteam gli alimenti si cuociono in modo delicato e uniforme con il vapore. Il forno a vapore combinato si esprime al massimo nella Cottura combinata, un mix di umidità e calore secco che consente di ottenere ottimi risultati soprattutto per la cottura di pane e dolci e per arrostire. Il forno a vapore combinato Miele è inoltre disponibile con vano cottura di diverse dimensioni: l'apparecchio ideale per ogni esigenza in cucina.

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    Modelli e dimensioni

    Varianti comfort

    I nostri forni a vapore combinati sono disponibili in due diverse grandezze: per ogni cucina l'elettrodomestico adatto. Garanzia di sapore intenso e sano per ogni situazione.

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    Cuocere a vapore con Miele

    Sapore senza confini

    Un talento a tutto tondo in cucina: non importa se si preparano contorni singoli o menù completi in un unico processo di cottura. Il forno a vapore Miele semplifica la cottura in ogni momento, in base alle proprie esigenze e ai propri desideri. Esso completa in modo perfetto forno e piano cottura.

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