Con il forno dialogo, Miele presenta un'assoluta novità mondiale e rivoluziona il modo di cucinare grazie all'innovativa tecnologia M Chef.
Revolutionary excellence
La tecnologia innovativa per risultati perfetti
Il forno dialogo è una novità mondiale e amplia la gamma delle tecniche di cottura. Con la rivoluzionaria tecnologia M Chef è possibile preparare in modo semplice innovazioni culinarie con risultati eccellenti e risparmio di tempo. Semplicità di utilizzo già durante la cottura, massimo comfort in cucina. Scopri le nuove possibilità.
L'innovazione in cucina
Nuove dimensioni per la tua passione in cucina.
Da oggi puoi preparare anche i piatti che non avresti mai pensato di poter realizzare. Pietanze completamente nuove diventano possibili solo grazie al rivoluzionario metodo di cottura del forno dialogo Miele. Cuocere il pesce in un blocco di ghiaccio oppure un filetto di vitello in cera d'api, senza che il ghiaccio e/o la cera si fondano, cuocere senza dorare, preparare alimenti differenti in un unico ciclo, servire pietanze prelibate, sempre al massimo livello.
Pesce nel ghiaccio
Il rivoluzionario metodo di cottura del forno dialogo permette persino la cottura di un pesce all'interno di un blocco di ghiaccio: il pesce viene cotto senza che il ghiaccio si sciolga.
Filetto di vitello in cera d'api
La carne viene cotta in tutto il suo volume e non come di solito dall'esterno verso l'interno. Per questo motivo la cera d'api non si scioglie e il filetto di vitello risulta morbido e succoso.
Salmone crudo e cotto
Con il nuovo forno dialogo e la tecnologia M Chef è possibile preparare un filetto di salmone metà crudo e metà cotto. Per ottenere due piatti diversi in uno solo.
Panini dorati per hamburger
Il forno dialogo è in grado di separare la fase di cottura dalla doratura. È possibile decidere quanta crosta e quale doratura si desidera. In questo modo si ottengono panini colorati per hamburger senza esagerare con la doratura.
Eccellenza
Piatti da chef stellati. Ogni giorno, a casa tua.
I veri appassionati di cucina ricercano la qualità migliore. La preparazione delicata degli ingredienti caratterizza un cuoco eccellente e lo stesso valore per il forno dialogo. Mentre il calore convenzionale penetra lentamente dall'esterno all'interno della pietanza, il forno dialogo cuoce gli alimenti in tutto il loro volume. La carne diventa quindi tenera e succosa, il pesce mantiene la sua struttura intatta e il pane sorprende con una crosta perfetta.
Filetto di manzo al sangue
Il calore convenzionale penetra solo lentamente dall'esterno verso l'interno. Il forno dialogo invece cuoce gli alimenti in tutto il suo volume. In questo modo ogni pezzo di carne diviene uniforme e succoso.
Cuocere nel forno dialogo
Il forno dialogo migliora la lievitazione e la consistenza dell'impasto per tutte le tue creazioni. Ed è possibile inoltre decidere quale spessore debba avere la crosta di pane.
Semplicità
Cucinare piatti elaborati in modo semplice.
Un menù con più portate rappresenta una sfida difficile. Non solo perché tutti i componenti presentano le proprie particolarità nella preparazione, ma anche perché tutti devono essere pronti al momento giusto. Il forno dialogo guida nella preparazione anche di pietanze elaborate con programmi semplici e intelligenti, garantendo un risultato perfetto.
Salmone con bietole, petto di pollo ripieno e brioche
Il forno dialogo consente di preparare contemporaneamente e in modo perfetto pietanze eccezionali con ingredienti differenti.
Soufflé di lamponi
Un soufflé arioso è il coronamento di molti menù. Ma solo pochi cuochi per hobby osano realizzare questo tipo di dessert. Con il forno dialogo di Miele, invece, sono possibili anche piatti elaborati e impegnativi.
Risparmio di tempo
Risultati eccellenti in meno tempo: la serata perfetta.
Da subito puoi creare in brevissimo tempo pietanze prelibate. Per offrire più scelta in tavola e avere più tempo per gli ospiti. Infatti con il forno dialogo di Miele i tempi di cottura di molte pietanze si riducono del 70 % circa rispetto alla preparazione tradizionale, senza che la qualità ne venga compromessa.
Pulled pork (sfilacci di maiale)
Nel forno dialogo è possibile preparare questa pietanza BBQ in sole 2,5 ore. E il risultato è garantito.
Scongelare in modo rapido e delicato
Con il forno dialogo è possibile scongelare p.es. la carne in modo rapido e uniforme, senza rischiare di cuocere involontariamente alcune parti.
Dotazione esclusiva per un sapore incredibile
Il giusto programma per ogni pietanza
M Chef
L'innovativo metodo di cottura cuoce le pietanze con le onde elettromagnetiche. L'energia assorbita dagli alimenti viene misurata con precisione e visualizzata in “Gourmet Units”. Le pietanze vengono cotte in tutto il loro volume, vale a dire in modo uniforme.
Gourmet Pro
Il programma per gli esperti: stabilisci tutti i parametri per ottenere un risultato eccellente come p.es. il numero delle Gourmet Units, la modalità e la temperatura.
Gourmet Assistant
Preparazione semplice: in base al tipo e alla quantità dell'alimento il forno dialogo propone tutti i parametri come p.es. le Gourmet Units necessarie oppure la modalità adatta per ottenere un risultato eccezionale.
Sempre tutto sotto controllo: da remoto o a casa
Con la app Miele@mobile è possibile visualizzare in modo semplice e in qualsiasi momento lo stato del forno dialogo, modificare impostazioni importanti e tenere monitorato il processo di cottura. E tutto questo mentre cerchi l'abito giusto per la serata. Inoltre hai accesso alla nostra banca dati di ricette con i video tutorial.
Con la sola pressione di un tasto, tutto è impostato correttamente
Nella funzione ricette della app Miele@mobile sono disponibili numerose ricette esclusive per il forno dialogo. Tutte le impostazioni necessarie per la preparazione possono essere trasferite con un solo clic direttamente dalla app all'elettrodomestico.
Ricette sviluppate insieme a cuochi professionisti
Per rendere più semplice l'approccio al nuovo metodo di cottura, nella cucina laboratorio Miele abbiamo sviluppato insieme a cuochi professionisti oltre 100 ricette ideate per il forno dialogo e la tecnologia M Chef. Lasciati ispirare da questo esclusivo ricettario e sperimenta nuovi metodi di cottura.
L'impostazione adatta per ogni ricetta
Il nuovo forno dialogo rende la cottura un'esperienza eccezionale. Oltre alla tecnologia M Chef sono inoltre disponibili modalità convenzionali garantite dalla nota qualità Miele.
Eventi di cucina esclusivi con il nuovo forno dialogo
Partecipa a un evento di cucina esclusivo organizzato nei dintorni di casa tua per conoscere le rivoluzionarie modalità di cottura del forno dialogo insieme a cuochi professionisti. Riceverai consigli preziosi sul metodo di cottura M Chef e sulla funzione M Chef Menù unica nel suo genere e puoi provare il forno dialogo in autonomia. Prenotati adesso per il prossimo evento che si terrà vicino a casa tua!
Il forno dialogo di Miele.
Il forno dialogo Miele ti ha conquistato? Ulteriori dettagli di prodotto e informazioni sulla disponibilità dell'apparecchio sono al seguente link: